Aumentan los precios del plátano en el Gran Santo Domingo por factores climáticos y estacionales

Santo Domingo. – El precio del plátano continúa en alza en los principales mercados, supermercados y colmados del Gran Santo Domingo, un incremento que autoridades y productores atribuyen a factores climáticos y a la estacionalidad del cultivo.

De acuerdo con el monitoreo del Ministerio de Agricultura, el plátano grande pasó de 29 pesos promedio por unidad el 22 de octubre a 33.50 pesos al 24 de noviembre, equivalente a un aumento de 15.5 %. El producto también se encuentra 21.3 % más caro que en noviembre del año pasado, cuando costaba 27.67 pesos.

El plátano mediano promedió 28 pesos, 4.5 pesos más que los 23.50 registrados en octubre, para un alza de 19.14 %. En tanto, el plátano maduro ronda los 32.50 pesos, un incremento de 16.07 % en solo un mes.

En supermercados, el alza es más pronunciada

En los supermercados, los precios han subido con mayor fuerza. El plátano grande cuesta en promedio 28.66 pesos, casi siete pesos por encima del valor de octubre (21.67 pesos), lo que supone un aumento de 32.3 %. En comparación con noviembre del año pasado, el precio prácticamente se ha duplicado, pues entonces se vendía a 18.65 pesos.

El plátano maduro mediano se comercializa a 28.79 pesos, es decir, 29.7 % más que los 22.20 pesos registrados en octubre.

Estos incrementos se sienten a lo largo de la cadena comercial. En colmados consultados en un medio de circulación nacional, el plátano pequeño se vende entre 35 y 40 pesos la unidad.

Impacto de la tormenta Melissa y la estacionalidad

Las alzas llegan un mes después de los tornados asociados al huracán Melissa, que afectaron alrededor de 27,000 tareas de plantaciones en la Línea Noroeste y el Cibao Central, días antes de que el fenómeno entrara al país como tormenta tropical, según explicó el ministro de Agricultura, Limber Cruz.

El funcionario agregó que la productividad del plátano disminuye de forma natural entre noviembre y febrero, debido a las temperaturas más frescas y a la reducción de horas de luz solar.

El presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Plátano (Adoplátano), Alex Cruz, coincidió en esa evaluación y recordó que los tornados sorprendieron al sector luego de siete meses de sequía, que ya habían afectado el desarrollo y la siembra del cultivo.

“Realmente hay una baja en la disponibilidad de plátanos”, afirmó Cruz. Explicó que el gremio trabaja para acercar más la producción al consumidor mediante ventas directas apoyadas por el Instituto Nacional de Estabilización de Precios (Inespre), con el fin de abaratar costos.

También destacó el respaldo del Banco Agrícola, que ha facilitado financiamiento para recuperar plantaciones, preparar suelos y adquirir material de siembra.