Comerciantes prevén alzas en productos de la canasta navideña ante llegada de las festividades

Santo Domingo. – A medida que se aproximan las festividades de fin de año, las familias se preparan para reunirse y compartir los platos tradicionales de la temporada. Sin embargo, diciembre también se convierte en uno de los meses de mayor gasto, debido a la compra de vestimenta, regalos y la cena navideña, que representa una de las inversiones más significativas para los hogares.

Un recorrido realizado por periodistas en un medio de circulación nacional en distintos mercados del Distrito Nacional permitió constatar el comportamiento actual de los precios de los productos que componen la canasta navideña.

Entre los alimentos que mantienen precios estables se encuentran el arroz, que oscila entre RD$35 y RD$40 la libra, según la clasificación; el medio galón de aceite, con costos entre RD$300 y RD$315; el cartón de huevos de 30 unidades, desde RD$190 hasta RD$220; y el pollo, cuyo precio se mantiene entre RD$75 y RD$85 la libra.
La carne de res registra un incremento de RD$10, colocándose entre RD$175 y RD$190 la libra, mientras que la carne de cerdo también aumentó entre RD$5 y RD$10, situándose entre RD$125 y RD$135 la libra.

En el caso de los víveres, el plátano verde se comercializa entre RD$30 y RD$32 la unidad; la libra de yuca a RD$30; la papa entre RD$35 y RD$40; y los guineos verdes entre RD$6 y RD$7.

Otros productos infaltables en la cena navideña también muestran variaciones. Las habichuelas rojas y los guandules secos se venden a RD$80 la libra; el ajo importado a RD$180; el ají morrón —que tras la tormenta Melissa había subido a RD$180— ahora cuesta RD$80 la libra; el tomate también se comercializa a RD$80; y la cebolla entre RD$60 y RD$70 la libra.

La verdura y otros vegetales presentan una baja importante luego del fin de la temporada ciclónica. Antes oscilaban entre RD$100 y RD$150 el paquete; actualmente se comercializan entre RD$50 y RD$75.

Comerciantes consultados explicaron que, aunque algunos precios siguen estables, es previsible que aumenten a medida que se acerquen los días festivos.
“El precio de los vegetales se va a mantener bajo porque ya las lluvias se detuvieron”, aseguró un vendedor conocido como El Tío, del mercado de Villa Consuelo.

Sin embargo, en el caso de las carnes, la proyección es distinta. Plutarco de la Rosa, carnicero del Mercado Nuevo de la Duarte, advirtió que los precios podrían incrementarse en los próximos días. “Hoy están a un precio, pero mañana no se sabe”, declaró.

Para los compradores, esta situación no es nueva. “Los comerciantes no son tontos. En estas fechas suben todo, aunque puedan conseguirlo al mismo precio. Saben que la gente compra más”, comentó Fernando Morillo, cliente del mercado de Villa Consuelo.

Aunque para muchos consumidores los precios ya resultan elevados, se prevé que los principales productos de la canasta navideña continúen incrementándose conforme avance el mes.

De acuerdo con registros publicados anteriormente en un medio de circulación nacional, el costo de la canasta familiar cerró el primer trimestre del año con un aumento de RD$146.09, alcanzando RD$46,716.79, según el Informe de Situación Macroeconómica del Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo (MEPyD).